Prawosławna paska trafi na polski stół

Ocena:

5/5 | 1 głosów

Jest bowiem szansa, że uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych nr 3 nabyli wiedzę, jak przygotować prawosławne danie i zechcą wypróbować to w swoich domach. Dla wyznawców prawosławia Wielkanoc, zwana też Paschą, jest najważniejszym w roku momentem życia liturgicznego, jest świętem uroczyście celebrowanym. 

Na prawosławnych stołach króluje paska. Różnica między polską babką wielkanocną a ukraińską tkwi w użyciu ziemniaczanego zaczynu. 

- Paska to nasza tradycyjna babeczka. Kiedy przy wielkanocnym stole zasiada cała rodzina, to od paski zaczynamy. Jest bardzo słodka i bardzo pyszna. W tradycyjne wersji z ciasta drożdżowego. Każdy region dekoruje paskę inaczej, ale w każdym dba się o to, by dekoracje były wykonane samodzielnie - mówi Inna Mekheda, Asystent Międzykulturowy przy Urzędzie Miejskim.  

Dyrektor placówki Dorota Lenart zwracała uwagę na to, że szkoła kładzie nacisk na łączenie kultur i na wzajemne poznanie. 

W Kościele prawosławnym Wielki Post poprzedzony jest czterotygodniowym przedpościem. Każda z czterech niedziel przedpościa poświęcona jest innemu wydarzeniu biblijnemu. W pierwszą wspomina się historię Zacheusza oraz faryzeusza i celnika, w drugą - syna marnotrawnego. W trzecią zaś - nazywaną Niedzielą Mięsopustną przypomina się o Sądzie Ostatecznym. Jest to ostatni dzień przed Wielkanocą, w którym wolno jeść posiłki mięsne; później spożycie mięsa jest albo całkowicie zakazane, albo drastycznie ograniczone. W czwartą niedzielę przypomina się o wygnaniu Adama z raju. Jest to ostatnia, ostatnią przed Wielkim Postem - niedziela, zwie się ją Seropustną (od tego dnia bowiem obowiązuje, w określone dni, nie tylko spożywania mięsa, ale i nabiału, a nawet oleju i wina).