Zaliczyli praktykę w hotelach słonecznej Italii

Ocena:

0/5 | 0 głosów

Osiemnastoosobowa grupa młodzieży z Zespołu Szkół Zawodowych nr 1 wróciła niedawno z Włoch, gdzie spędziła trzy niezapomniane tygodnie ucząc się hotelarstwa w nadmorskich kurortach. Był to drugi wyjazd młodzieży w ramach projektu „Europejskie staże formą rozwoju zawodowego”, finansowanego z unijnego programu „Uczenie się przez całe życie” Leonardo da Vinci.

Szkoła pozyskała na ten cel 89 100 euro dofinansowania z Unii. W kwietniu br. w Niemczech przebywali adepci techniki żywienia, a teraz szlify we Włoszech zdobywali technicy hotelarstwa. Na trzytygodniowej praktyce w Rimini byli: Anna Chojnacka, Daria Czeczotka, Sylwia Derlatka, Katarzyna Harabin, Ewa Jagieła, Justyna Jeziorska, Monika Kiełek, Magdalena Kozieł, Dawid Magielnicki, Klaudia Pająk, Agnieszka Płatek, Milena Prokop, Bożena Sikora, Konrad Stasiak, Aleksandra Turek, Adrian Wolski, Anna Wziątek i Paulina Wzorek, a ekipie uczniów towarzyszyły nauczycielki: Anna Sławek oraz Gabriela Kochmańska, pełniąca także rolę tłumacza języka włoskiego.

W projekcie uczestniczył ZSZ nr 1, jako instytucja wysyłająca, oraz Sistema Turismo z siedzibą w Potenzie, jako partner zagraniczny. Stażyści odbywali praktykę m.in. w nadmorskich hotelach Rimini, bardzo dobrze przygotowanych do obsługi gości, m.in. w Continentalu, The One, Waldorfie, Bengasi, Boemii. Młodzież uczyła się sporządzania potraw kuchni włoskiej, poznawała zasady funkcjonowania i urządzania hotelu oraz jego obsługi. Miała również możliwość sprawdzenia swoich umiejętności zawodowych i językowych, które doskonaliła też przed wyjazdem. Podczas pobytu we Włoszech starachowiccy uczniowie poznali również przebogatą kulturę tego kraju. Zwiedzili wiele wspaniałych miejsc Rimini, San Marino i Wenecję. Widzieli Most Tyberiusza, Łuk Augustusa oraz Tempio Malatestiana. Przepięknie położone San Marino, zachwyciło ich średniowiecznymi domami, fortyfikacjami, basztami oraz obronnymi murami. Zrobili tam także zakupy dla swoich najbliższych. Równie mile wspominają Wenecję, przejażdżki tramwajem wodnym po kanale Grande, spacer po przepięknych uliczkach Wenecji, a także plac św. Marka.

Wszyscy uczniowie otrzymali certyfikaty, poświadczające zdobyte umiejętności, honorowane na terenie całej Unii. Szkoła wystąpiła również do Krajowego Centrum Europass o wydanie uczniom certyfikatu Europass-Mobility, który zwiększy ich szanse na znalezienie dobrej pracy wśród polskich i zagranicznych pracodawców.

Projekt przygotowała grupa nauczycieli, odpowiedzialnych za realizacją programu międzynarodowej wymiany i współpracy Leonardo da Vinci. Zespół ustala harmonogram prac do wykonania oraz przydział czynności i kompetencji. Tworzą go nauczycielki: Ewa Góźdź, Maria Antonik, Hanna Jasek i Maria Bartos, a całością zarządza dyrektor szkoły Agnieszka Wybraniec. I już planują zorganizować w ramach kolejnych konkursów Leonardo da Vinci praktyki zawodowe dla swoich uczniów we Włoszech, Portugalii i Hiszpanii.