reklama

Szkolili sie pod nadzorem barmana

ZDZ

W numerze

Szkolili sie pod nadzorem barmana

ZDZ

 

Uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w Technikum ZDZ Starachowice zaliczyli kurs barmański.

Do samodzielnej, profesjonalnej pracy za barem przygotowywali się uczniowie klasy trzeciej i czwartej. Uczestniczyli w bezpłatnym kursie sztuki barmańskiej, który odbywał się w szkole w ramach innowacji pedagogicznej. Szkolenie barmańskie pozwoliło uczniom opanować podstawowe umiejętności barmańskie oraz zdobyć wiedzę z zakresu przyrządzania klasycznych drinków.

Kurs obejmuje część teoretyczną i praktyczną. Podczas spotkania z barmanem – instruktorem Bogdanem Gałuszką, młodzież wprowadzona została do świata drinków i koktajli. Na początku poznali szkło i przyrządy używane przez barmanów, następnie usystematyzowali wiedzę o napojach, a także opanowali zasady ich łączenia. Na zakończenie szkolenia poznali tajniki dekoracji drinków i koktajli i po zdanym egzaminie 14 osób, będzie miało okazję rozpocząć swą przygodę ze sztuką barmańską.

(az)

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ